Quest’anno ho festeggiato la Pasqua in quarantena, il mio compagno è arrivato di sera dopo una lunga giornata al lavoro in ospedale e io non vedevo l’ora di fargli trovare qualcosa di buono, caldo e accogliente per festeggiare con lui una festività caduta davvero in un momento particolare del mondo.
…Lista della spesa vegan: quali prodotti bisogna avere nella dispensa
Spesso diventare vegan è una scelta che arriva dopo una presa di coscienza per gli animali, per la propria salute o per l’ambiente.
La motivazione cresce, diventa forte, poi fortissima e si decide finalmente di passare a una alimentazione vegetale.
…Fiore di pan brioche vegano salato ripieno di pesto verde
Fiore di pan brioche vegano salato con ripieno verde di pesto di broccoli e tofu
Il fiore di pan brioche vegano è perfetto per fare un figurone nelle feste o nei buffet, ma molti cuochi alle prime armi non lo preparano perchè sembra complicato….
Cotolette di melanzane| impanate al forno e non fritte!
Cotolette di melanzane impanate al forno con crosticina di polenta.
Queste cotolette di melanzane impanate sono davvero sfiziose lo ammetto, non ci vuole niente a prepararle e il risultato è assicurato!
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Crostata di mele vegan: ricetta con farina di ceci senza uova, senza burro
Questo articolo racchiuderà non solo la ricetta di una deliziosa crostata di mele vegan, ma anche tutte le emozioni di questo periodo (marzo – aprile 2020).
…Zucca ripiena con tofu gratinato: ricetta vegan
Quando al mercato trovi delle piccole zucche mature non puoi fare altro che inventare una ricetta per esaltare al massimo la loro dolcezza!
…Le 16 ricette per creme al cacao vegan fit per la colazione
Ciao ragazzi!!
E’ sempre un piacere accogliervi nella mia cucina e oggi voglio condividere con voi tutte le creme al cacao vegan tipo veghella che preparo per deliziare il palato la mattina!
Integratori nella dieta vegana per sportivi
Sono vegana dal 2014, personal trainer e atleta di competizioni di fitness.
Una delle domande che mi sono state poste più frequentemente quando parlo della mia passione per il fitness e body building è quella sull’integrazione per gli atleti vegani.
…Calorie nella dieta vegana: come calcolare i macronutrienti per il proprio fabbisogno energetico
Quando ho scelto di alimentarmi con fonti vegetali, nell’ormai lontano 2014, ho iniziato a studiare quali fossero i cibi migliori per il mio corpo e per la salute in generale.
Tuttavia, ci è voluto un lungo lasso di tempo prima di arrivare alla piena consapevolezza di come funziona il mio corpo.
…Porridge di grano saraceno in fiocchi con zucca, cannella e pesche: ricetta vegan senza glutine
La notte porta consiglio e creatività! Come tutte le mattine ho cercato di aggiungere qualcosa di diverso alla mia colazione e quindi oggi ho sperimentato una variante al classico porridge di avena.
Infatti con il porridge di grano saraceno mi si e aperto un nuovo mondo 🙂
Il sapore è delicato e la consistenza soffice, in più si cuoce molto più velocemente rispetto all’avena ed è totalmente senza glutine.