Pancake giraffa | Ricetta vegana senza zucchero per una colazione da campioni
Una nuova ricetta vegana senza zucchero per la colazione degli sportivi e di tutti noi che abbiamo a cuore la salute, gli animali e la buona cucina <3 …
Crema di avena al cacao | Quando la colazione migliora la vita!
Crema di avena al cacao | La colazione che mi ha migliorato la vita, il lavoro, lo sport, l’umore e molto altro
E non lo dico per scherzo, la crema di avena al cacao o anche al naturale è una colazione che è entrata nella mia vita e l’ha migliorata così tanto che non se ne è più andata. Di colazioni con la crema di avena credo che ce ne siano così tante da poter scrivere un libro. …
Chicche di patate vegan | Con ceci croccanti alla paprika su crema di zucca
Chicche di patate vegan | Con ceci croccanti alla paprika su crema di zucca
Uno dei piatti che accomuna la mia cucina pre e post vegan sono senza dubbio gli gnocchi.
Le chicche di patate vegan, in particolare, sono un piatto che mette un sacco di allegria! A parte il fatto che si cucinano in 2 minuti (e già questo è un gran vantaggio) la loro forma ispira condimenti sempre nuovi! <3…
Crostata vegan con farina di ceci | Frolla integrale, senza zucchero
Crostata vegan con farina di ceci | Frolla integrale, senza zucchero
Secondo esperimento ben riuscito con la farina di ceci nei dolci! 😀 La Crostata vegan con farina di ceci è il “sequel” della ricetta di settimana scorsa, ovvero i Biscotti vegan con farina di ceci. Nella nuova ricetta della crostata…
Budino di riso vegan senza glutine | Colazione fit e golosa
Budino di riso vegan senza glutine: innamorarsi al mattino con una colazione fit e golosa!
E quando dico “innamorarsi” dico sul serio! Il primo esperimento di budino di riso vegan senza glutine mi ha così stupita che ha quasi preso il posto del porridge di avena del mattino (….quasi, perchè il primo amore non si scorda mai). …
Biscotti vegan con farina di ceci | frolla friabile, integrale e senza zucchero
Biscotti vegan con farina di ceci | frolla friabile, integrale e senza zucchero
Non è un mistero la mia passione per la farina di ceci! Trovo che sia un’alleata insostituibile che nella cucina vegana riesce sempre a darti una mano. Infatti la uso per fare farifrittate, burger, torte salate, omelettes ripiene e tante altre ricette. Ma perchè non usarla nei dolci? :)…
Biscotti vegani al burro di arachidi: pronti in 15 minuti!
I Biscotti vegani al burro di arachidi sono la ricetta perfetta per accogliere gli amici con una tazza di tè!
Veloci, morbidi e profumati, al primo morso sprigionano tutto il sapore del burro di arachidi!
Hai un barattolo di burro di arachidi e non sai come usarlo? O meglio, tu sapresti benissimo come usarlo: a cucchiaiate direttamente dalla confezione. Oggi però ti propongo un modo alternativo che in 15 minuti ti permette di assaggiare i biscotti vegani al burro di arachidi più facili e deliziosi che tu possa immaginare :)…
Patate al forno croccanti senza olio nè burro | Ricetta light vegan e senza glutine
Patate al forno croccanti senza olio nè burro | Ricetta light vegan e senza glutine
Credo sia ormai evidente che le cose che cucino ultimamente hanno tutte un unico obiettivo: essere buone e bilanciate, oltre ad essere sempre e comunque vegan <3
Sì perchè l’alimentazione non è mica uno scherzo….
Lasagne di carasau vegan alle zucchine e pomodorini
Lasagne di carasau vegan alle zucchine e pomodorini
Il primo caldo si fa sentire e dal fruttivendolo ti tentano i pomodorini succosi e le zucchine croccanti? …
Vegrino | Formaggio vegano facile a base di yogurt di soia
Vegrino di yogurt colato: una ricetta semplice e freschissima per avere un’alternativa vegetale al formaggio spalmabile
Il Vegrino è un formaggio semplicissimo da fare, sono quasi imbarazzata nel chiamare “ricetta” il procedimento per farlo.
La consistenza è morbida e spalmabile, si può spalmare sul pane o utilizzare per mantecare una pasta o un risotto, può essere servito con un pinzimonio di verdure fresche da intingere nella sua bianca morbidezza….
