Spaghetti di zucchine cotti in padella: prepara un ragù a prova di onnivoro!
Ti sei mai chiesto come fare spaghetti di zucchine? E quale attrezzo sia meglio utilizzare? E poi, gli spaghetti di zucchine crude….si potranno mangiare?
…
Torta crudista alle carote: la ricetta vegana gluten free per un dolce senza cottura!
Torta crudista alle carote: la ricetta semplice per un dolce vegano fresco e veloce.
Ecco la ricetta per cucinare una torta crudista alle carote semplice e deliziosa….
Torta di rose vegana con crema pasticcera
Torta di rose vegana con crema pasticcera
La ricetta di oggi è una dolce e romantica torta di rose vegana con crema pasticcera al limone, un dolce a base di pan brioche vegano da gustare a colazione.
…
Tortino di patate vegan ai funghi: ricetta senza glutine e senza uova
Tortino di patate vegan: la ricetta perfetta per uno sformato ai funghi cotto al forno con una crosta croccante gratinata, completamente senza glutine.
Gli esperimenti senza glutine continuano e questa volta il risultato è un tortino di patate salato!
La ricetta ricorda la “Torta del contadino” inglese o shepherd pie, ma chiaramente il ripieno è completamente vegetale e cruelty free ;)…
Strudel vegano senza zucchero: ricetta facile con mirtilli e pasta matta!
Strudel vegano senza zucchero: una nota dolce e leggera a colazione senza burro! Usiamo la pasta matta.
Quando arriva la stagione dei mirtilli, delle ciliegie e dei frutti di bosco la mia cucina si tinge di viola 😀
Oggi la ricetta è molto light, perfetta per la colazione estiva o come merenda sfiziosa, ma senza sensi di colpa….
Crostatine vegan integrali senza zucchero
Crostatine vegan integrali senza zucchero con frolla al malto ripiene di albicocca e curcuma
Oggi prepariamo le crostatine vegan integrali senza zucchero, piccole e croccanti tortine perfette per una colazione o una merenda sana.
Due le particolarità di questa preparazione: in primo luogo sono completamente senza zucchero, al posto del quale ho usato malto di riso, un dolcificante che alza pochissimo l’indice glicemico del prodotto, rendendolo molto più salutare. …
Gelato vegano: ricetta per fare in casa il tuo gelato con biscotto senza uova nè burro!
Gelato vegano con biscotto: un gelato soffice accompagnato da due cialde di biscotto per una golosa merenda!
Ragazzi è arrivato il caldo! Finalmente possiamo sbizzarrirci con il gelato 😀
Quello che propongo oggi è la ricetta per un biscotto gelato vegan completamente fatto in casa! Anche senza gelatiera si può ottenere un gelato buonissimo….
Pasta al forno vegana: conchiglioni fingerfood al ragù bianco di lenticchie
Pasta al forno vegana: conchiglioni fingerfood con ragù di lenticchie e besciamella.
Cerchi una ricetta semplice e gustosa per portare in tavola la pasta al forno vegan in formato fingerfood?
Assaggia questi conchiglioni al ragù bianco di lenticchie! Sono ancora più buoni se mangiati direttamente con le mani! ;)…
Panna cotta vegana al cocco: ricetta per il dessert con cioccolato fuso
Panna cotta vegana al cocco con maizena e agar agar: la combinazione giusta per avere la consistenza più simile alla panna cotta tradizionale.
Questa panna cotta vegana al cocco è frutto di ricerche ed esperimenti con gli addensanti naturali. Se avete già provato ad usare l’agar agar, saprete che il risultato è una gelatina rigida, trasparente, ma non elastica. 
…
Ravioli vegan ai funghi e cipolle caramellate: ricetta semplice per un primo piatto vegan!
Ravioli vegan ai funghi: condimento cremoso di panna, shitake e cipolle caramellate.
Stai cercando una ricetta veloce con prodotti di alta qualità? Personalizza i ravioli già pronti con un condimento particolare e molto gustoso!
I ravioli che ho usato per questa ricetta sono della linea Verys, che produce formaggi vegetali, ravioli e alcuni piatti pronti di qualità per facilitare la vita veg in cucina….
