Ravioli orientali al vapore vegan alla Rapa Rossa
I ravioli orientali al vapore vegan sono una preparazione colorata che può essere servita come antipasto o come primo piatto. Si tratta di ravioli rosa,…
Antipasto vegan nei cestini
Antipasto vegan con formaggio di anacardi e germogli
Il menù per una Pasqua vegan deve essere allegro, gustoso e colorato, un inno alla Vita e alla Primavera che incombe. Iniziamo subito con un antipasto vegan che racchiude in un fiore questi pensieri….
Pizza di ceci senza glutine di batata/ Chickpeas pizza (gluten free)
Pizza di ceci senza glutine: l’arcobaleno nel piatto!
(Scroll down for english version)
Quando ero piccola dipingevo con i colori ad olio. Non ero affatto una bambina prodigio, ma mio padre mi faceva sentire così, una piccola Cèzanne, e la tela mi dava una sensazione mista di libertà sconfinata e grandissimo imbarazzo. Poi piano piano i colori prendevano coraggio e la tela si riempiva di gioia….
Gnocchi di barbabietola cremosi con strachicco
La Cremosità degli Gnocchi di barbabietola allo Strachicco
Gli Gnocchi di Barbabietola sono un piatto colorato e saporito, la cremosità è data dallo Strachicco, un formaggio di riso germogliato che viene incontro alle esigenze di chi non può o non vuole utilizzare il latte, ma non rinuncia alla cremina vellutata.
…
