Funghi portobello gratinati vegan: come preparare un secondo delizioso e alternativo!
Passando per il reparto ortofrutta mi sono imbattuta in questi funghi giganteschi e super carnosi. Sono una varietà del fungo per eccellenza: lo Champignon, ma non è così comune trovarlo al supermercato!
Ho già visto nel gruppo LadyVegFamily alcune ragazze che li hanno cucinati, così ho voluto provare anche io :)…
