Ricetta di plumcake vegano ai mirtilli, un classico da colazione o per un pic-nic in compagnia
Molte persone pensano che i dolci vegani senza uova non possano essere soffici come quelli tradizionali. Lasciamelo dire: è una cavolata 😀
In molte ricette la consistenza soffice è data dal tipo di farina e dal quantitativo di liquidi, non dalle uova! Per sfatare questo mito, oggi ti scrivo la ricetta del Plumcake vegano ai Mirtilli, un dolce vegano veloce con questi piccoli preziosi frutti che abbondano in nel periodo estivo.
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